Lomi – Lomi Salmon
Ломи – ломи семга, в переводе на русский язык, означает по – гавайски «массируй – массируй». Это блюдо подается на приемах и гавайских вечеринках. Считается национальным блюдом. Повара кейтеринга оставили такое звучное название закуски, не тронули ингредиенты, просто заменили сырую подсоленную после массажа семгу на семгу – гриль. Так сказать, для безопасности. Мы же не на Гавайском Луау! Итак, семга на гриле, томаты, сладкий лук, чили, соус на основе имбиря, и спешим заказать кейтеринг в Москве на Гавайскую вечеринку!
Расчет БЖУ и калорийности блюда на 100 гр.
-белки: 5,7
-жиры: 2
-углеводы: 15,5
-калории: 102,7