Соте из баклажан

Соте из баклажан и картофеля готовится с предварительной обжаркой наполняющих ингредиентов – баклажан, перца, лука, моркови и картофеля. Наш кейтеринг в Москве готовит в полном соответствии с французской технологией приготовления Соте. Готовые овощи выкладываем в лодочки из баклажана, добавляем специи и зелень, 15 минут в духовом шкафу и можно подавать к столу. В кейтеринг меню Соте из баклажан и картофеля подается как горячая, так и холодная закуска.

Расчет БЖУ и калорийности блюда на 100 гр.
-белки: 1,6
-жиры: 10,1
-углеводы: 15,7
-калории: 159,4